Schnelle Kartoffelspalten

Name: Schnelle Kartoffelspalten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 4 große Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer

Europäisch

Gesamte Kochzeit: 25 Minuten

Nussfrei Soja-frei

Knusprige Kartoffelspalten, perfekt als Snack oder Beilage, schnell und einfach zubereitet.

Zutaten für 4 Portionen

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4 große Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

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Stell dir vor, es ist ein gemütlicher Abend und du hast Lust auf etwas Knuspriges und Herzhaftes. Da sind meine schnellen Kartoffelspalten genau das Richtige! Dieses Rezept passt zu jeder Jahreszeit und ist ideal für spontane Treffen mit Freunden, als Snack für Filmabende oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht. Die Kartoffelspalten sind außen knusprig und innen weich, und das Beste daran

Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.

Kartoffeln sind eine großartige Basis für dieses Rezept
Sie sind nicht nur vielseitig und lecker, sondern auch reich an Vitamin C und Kalium
Olivenöl ist eine gesunde Fettquelle, die den Kartoffelspalten eine knusprige Textur verleiht
Paprikapulver bringt eine angenehme Schärfe und eine schöne Farbe ins Spiel
Knoblauchpulver sorgt für einen intensiven Geschmack, ohne dass du frischen Knoblauch hacken musst
Getrockneter Oregano gibt den Spalten eine mediterrane Note und verleiht ihnen ein besonderes Aroma
Salz und Pfeffer sind die Grundgewürze, die den Geschmack abrunden und die Aromen der anderen Zutaten hervorheben.

Achte darauf, die Kartoffeln gut zu waschen und eventuell vorhandene Augen oder grüne Stellen zu entfernen. Du kannst die Gewürze nach deinem Geschmack anpassen oder zusätzliche Kräuter und Gewürze hinzufügen, um den Kartoffelspalten deine persönliche Note zu geben.

Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!

Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Die Kartoffeln gut waschen und in Spalten schneiden.
In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Kartoffelspalten in die Schüssel geben und gut vermengen, sodass alle Spalten gleichmäßig mit der Öl-Gewürz-Mischung bedeckt sind.
Die Kartoffelspalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
Die Kartoffelspalten für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dann wenden und weitere 10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Kartoffelspalten aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.