Rote-Bete-Saft-Cocktail
International
Gesamte Kochzeit: 15 Minuten
Erfrischender Rote-Bete-Saft-Cocktail, ideal für Energie und Detox.
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- 2 mittelgroße Rote Bete, roh
- 2 Orangen
- 1/2 Zitrone
- 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 4 Stängel frische Minze
- 1 EL Agavendicksaft (optional)
- 500 ml Sprudelwasser
- Eiswürfel
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Stell dir vor, die Sonne scheint, du sitzt draußen im Garten oder auf deinem Balkon und genießt die frische Luft. Was könnte jetzt besser passen als ein erfrischender, selbstgemachter Rote-Bete-Saft-Cocktail? Dieser Cocktail ist nicht nur im Sommer der perfekte Begleiter für jede Gartenparty oder als vitalisierender Start in den Tag, sondern er ist auch ein toller Energiebooster für die Übergangszeiten im Frühling und Herbst. Der Rote-Bete-Saft bringt Farbe und Vitalstoffe in dein Glas, während die frischen Zitrusaromen für Frische sorgen. Dieses Getränk ist ein wahrer Hingucker und gesundheitlicher Allrounder, der dich und deine Gäste begeistern wird!
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Rote Bete ist ein wahres Superfood, vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die deine Ausdauer verbessern und entgiftend wirken können
- Orangen und Zitronen sorgen mit ihrem Vitamin C nicht nur für eine geschmackliche Frische, sondern stärken auch dein Immunsystem
- Ingwer bringt eine leicht scharfe Note in den Cocktail und wirkt entzündungshemmend
- Die frische Minze sorgt für einen kühlen, erfrischenden Geschmack und kann die Verdauung fördern
- Agavendicksaft ist eine natürliche Süße, die den Cocktail angenehm abrundet, ohne zu dominant zu sein
- Das Sprudelwasser macht den Cocktail herrlich prickelnd und leicht, perfekt für warme Tage.
Achte darauf, die Rote Bete gründlich zu waschen und zu schälen. Die Orangen und die Zitrone sollten frisch gepresst werden, um den besten Geschmack zu erzielen. Der Ingwer muss nicht geschält werden, wenn er bio ist – einfach waschen und klein schneiden.
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Rote Bete waschen, schälen und grob würfeln.
- Orangen und Zitrone halbieren und auspressen.
- Ingwer waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Rote Bete, Orangenund Zitronensaft sowie Ingwer in einen Entsafter geben.
- Den frisch gepressten Saft in ein großes Glas oder einen Krug füllen.
- Agavendicksaft hinzufügen und umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Frische Minze waschen, die Blätter abzupfen und zum Saft geben.
- Mit Sprudelwasser auffüllen und gut umrühren.
- Eiswürfel in Gläser geben und den Cocktail darüber gießen.
Rote-Bete-Saft-Cocktail
Erfrischender Rote-Bete-Saft-Cocktail, ideal für Energie und Detox.
~150 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 2.0 mittelgroße Rote Bete, roh
- 2.0 Orangen
- 0.5 Zitrone
- 1.0 kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 4.0 Stängel frische Minze
- 1.0 EL Agavendicksaft (optional)
- 500.0 ml Sprudelwasser
- Eiswürfel
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Rote Bete waschen, schälen, würfeln.
- Orangen, Zitrone auspressen.
- Ingwer in Scheiben schneiden.
- Rote Bete, Saft, Ingwer entsaften.
- Saft in Glas/Krug füllen.
- Agavendicksaft einrühren.
- Minze waschen, Blätter zugeben.
- Mit Sprudelwasser auffüllen, umrühren.
- In Gläser mit Eis servieren.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.