Overnight Oats
International
Gesamte Kochzeit: 10 Minuten
Cremige Overnight Oats, die perfekte Mischung aus gesunden Zutaten für einen energiereichen Start in den Tag.
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- 160 g Haferflocken (glutenfrei)
- 480 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch)
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Zimt
- Frische Beeren zum Garnieren
- Nüsse oder Samen nach Wahl zum Garnieren
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Overnight Oats sind der perfekte Start in den Tag, egal zu welcher Jahreszeit. Sie sind besonders praktisch für hektische Morgen, wenn du keine Zeit hast, ein aufwendiges Frühstück zuzubereiten. Im Sommer kannst du sie kalt genießen, während sie im Winter leicht erwärmt werden können, um dir ein wohliges Gefühl zu geben. Diese Oats sind ideal für Meal-Prep, da sie am Abend zuvor zubereitet werden und du sie einfach aus dem Kühlschrank nehmen kannst. Sie sind außerdem perfekt für unterwegs, ob du zur Arbeit, zur Uni oder auf einen Ausflug gehst. Die Zutaten sind flexibel und können je nach Saison angepasst werden – frische Beeren im Sommer, Apfel und Zimt im Herbst oder getrocknete Früchte im Winter. So hast du immer ein gesundes, nährstoffreiches Frühstück, das dich lange satt hält und dir die Energie gibt, die du für deinen Tag brauchst.
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und halten dich lange satt
- Pflanzliche Milch wie Mandelmilch ist eine kalorienarme Alternative zu Kuhmilch und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe
- Chiasamen sind kleine Kraftpakete, die reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen sind
- Ahornsirup gibt eine natürliche Süße, ohne den Blutzucker zu sehr in die Höhe zu treiben
- Vanilleextrakt verleiht den Oats ein angenehmes Aroma, während Zimt nicht nur gut schmeckt, sondern auch entzündungshemmende Eigenschaften hat
- Frische Beeren liefern Vitamine und Antioxidantien, und Nüsse oder Samen sorgen für einen zusätzlichen Crunch und gesunde Fette.
Achte darauf, glutenfreie Haferflocken zu verwenden, wenn du eine Glutenunverträglichkeit hast. Die pflanzliche Milch kann je nach Geschmack und Verfügbarkeit variiert werden. Ahornsirup kann durch andere natürliche Süßungsmittel wie Agavendicksaft oder Dattelsirup ersetzt werden.
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Haferflocken, pflanzliche Milch, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Zimt in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Mischung in vier Gläser oder Schüsseln aufteilen.
- Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am nächsten Morgen mit frischen Beeren und Nüssen oder Samen garnieren.
- Optional: Vor dem Servieren leicht erwärmen, wenn du es lieber warm magst.
Overnight Oats
Cremige Overnight Oats, die perfekte Mischung aus gesunden Zutaten für einen energiereichen Start in den Tag.
~350 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 160.0 g Haferflocken (glutenfrei)
- 480.0 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch)
- 2.0 EL Chiasamen
- 2.0 EL Ahornsirup
- 1.0 TL Vanilleextrakt
- 1.0 Prise Zimt
- Frische Beeren zum Garnieren
- Nüsse oder Samen nach Wahl zum Garnieren
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Haferflocken, Milch, Chiasamen, Ahornsirup, Vanille und Zimt mischen.
- In Gläser aufteilen.
- Über Nacht kühlen.
- Mit Beeren und Nüssen garnieren.
- Optional: Erwärmen vor dem Servieren.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.