Nudel Chips
International
Gesamte Kochzeit: 25 Minuten
Knusprige Nudel Chips – ein perfekter Snack für Filmabende oder Partys.
ansehen
- 200 g glutenfreie Spaghetti
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Schwarzer Pfeffer
- Optional: 1 Prise Cayennepfeffer für etwas Schärfe
kopieren
Stell dir vor, du hast Freunde eingeladen und möchtest sie mit einem ungewöhnlichen, aber unwiderstehlich leckeren Snack überraschen. Meine Nudel Chips sind genau das Richtige für solche Anlässe! Sie sind besonders bei Filmabenden, Geburtstagspartys oder einfach als knackiger Snack zwischendurch beliebt. Da sie schnell und einfach zuzubereiten sind, eignen sie sich hervorragend für spontane Zusammenkünfte. Außerdem sind sie durch die Verwendung von glutenfreien Nudeln eine großartige Alternative für alle, die auf Gluten verzichten möchten oder müssen. Und das Beste
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Glutenfreie Spaghetti sind die Basis für unsere Chips und bieten eine tolle Alternative für alle, die auf Gluten verzichten
- Olivenöl hilft, die Nudeln knusprig zu backen und fügt gesunde Fette hinzu
- Paprikapulver und Knoblauchpulver sorgen für eine herzhafte Würze, während Salz und schwarzer Pfeffer die Geschmacksnoten abrunden
- Für diejenigen, die es gerne etwas würziger mögen, gibt eine Prise Cayennepfeffer den Chips eine angenehme Schärfe.
Achte darauf, die Nudeln nicht zu weich zu kochen – sie sollten al dente sein, damit sie im Ofen richtig knusprig werden können. Die Gewürze können nach persönlichem Geschmack variiert werden, also zögere nicht, mit den Mengenangaben zu spielen.
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Die gekochten Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Die Nudeln gut abtropfen lassen und dann mit Olivenöl und den Gewürzen in einer Schüssel vermischen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Nudeln darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Nudel Chips aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Nudel Chips
Knusprige Nudel Chips – ein perfekter Snack für Filmabende oder Partys.
~450 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 200.0 g glutenfreie Spaghetti
- 2.0 EL Olivenöl
- 1.0 TL Paprikapulver
- 1.0 TL Knoblauchpulver
- 0.5 TL Salz
- 0.25 TL Schwarzer Pfeffer
- Optional: 1 Prise Cayennepfeffer für etwas Schärfe
kopieren
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Wasser kochen, Spaghetti al dente kochen.
- Nudeln abgießen, abschrecken.
- Mit Olivenöl und Gewürzen vermischen.
- Auf Backpapier auslegen.
- Bei 200°C 15 Min. backen.
- Abkühlen lassen, servieren.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.