Ingwer-Zitronen-Eistee
International
Gesamte Kochzeit: 30 Minuten
Erfrischender und belebender Ingwer-Zitronen-Eistee, ideal für heiße Tage.
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- 1 Liter Wasser
- 4 Teebeutel grüner Tee oder 4 TL losen grünen Tee
- 1 großes Stück Ingwer (ca. 50 g), geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 Bio-Zitronen, Saft und Schale
- 3 EL Ahornsirup oder nach Geschmack
- Eiswürfel
- Frische Minze zum Garnieren
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Stell dir vor, die Sonne strahlt, der Himmel ist blau, und du sehnst dich nach einer Erfrischung, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch deinem Körper guttut. Genau dann ist mein Ingwer-Zitronen-Eistee die perfekte Wahl! Ob beim Picknick im Park, nach dem Sport oder einfach als belebender Durstlöscher an einem heißen Sommertag – dieser Eistee ist ein echter Allrounder. Ingwer bringt eine würzige Frische, die perfekt mit der spritzigen Zitrone harmoniert. Und das Beste
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Wasser ist die Basis für unseren Eistee und sorgt für die nötige Hydratation
- Grüner Tee ist reich an Antioxidantien und gibt unserem Eistee eine herbe Note
- Ingwer ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern wirkt auch entzündungshemmend und kann die Verdauung fördern
- Die Zitronen sorgen für Vitamin C und eine frische, spritzige Note
- Ahornsirup ist eine natürliche Süße, die unserem Eistee eine leicht karamellige Note verleiht, ohne zu dominant zu sein
- Eiswürfel kühlen den Tee schnell ab und sorgen für das erfrischende Eisteegfühl
- Die Minze gibt dem Getränk nicht nur einen zusätzlichen Frischekick, sondern macht es auch optisch ansprechend.
Achte darauf, Bio-Zitronen zu verwenden, wenn du die Schale mitverwendest, um Rückstände von Pestiziden zu vermeiden. Der Ingwer sollte frisch und fest sein, um das beste Aroma zu erhalten. Den Ahornsirup kannst du je nach gewünschter Süße dosieren.
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Wasser zum Kochen bringen.
- Grünen Tee und Ingwerscheiben hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Tee durch ein Sieb gießen, um Ingwer und Teeblätter zu entfernen.
- Zitronensaft und -schale sowie Ahornsirup zum Tee geben und umrühren.
- Den Tee im Kühlschrank kalt stellen, bis er gut durchgekühlt ist.
- Vor dem Servieren Eiswürfel in Gläser geben und den kalten Tee darüber gießen.
- Mit frischer Minze garnieren.
Ingwer-Zitronen-Eistee
Erfrischender und belebender Ingwer-Zitronen-Eistee, ideal für heiße Tage.
~70 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 1.0 Liter Wasser
- 4.0 Teebeutel grüner Tee oder 4 TL losen grünen Tee
- 1.0 großes Stück Ingwer (ca. 50 g), geschält und in Scheiben geschnitten
- 2.0 Bio-Zitronen, Saft und Schale
- 3.0 EL Ahornsirup oder nach Geschmack
- Eiswürfel
- Frische Minze zum Garnieren
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Wasser kochen.
- Grünen Tee und Ingwer aufgießen, 10 Min. ziehen lassen.
- Tee sieben, Ingwer entfernen.
- Zitronensaft, -schale, Ahornsirup einrühren.
- Im Kühlschrank kühlen.
- Eiswürfel in Gläser, Tee darauf gießen.
- Mit Minze garnieren.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.