Dalgona Kaffee

International

Gesamte Kochzeit: 10 Minuten

Dalgona Kaffee Recipe

Cremiger, schaumiger Dalgona Kaffee – der trendige, vegane Energiekick!

Zutaten für 4 Portionen

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  • 2 EL Instant-Kaffee
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL heißes Wasser
  • 400 ml Pflanzenmilch (z.B. Haferoder Mandelmilch)
  • Eiswürfel (optional)
  • Kakaopulver zum Bestäuben (optional)

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Stell dir vor, du brauchst einen schnellen Energiekick oder möchtest deine Liebsten mit einem trendigen Kaffeegetränk überraschen. Der Dalgona Kaffee ist perfekt für solche Momente! Egal ob als erfrischende Pause im Homeoffice, als Highlight beim Brunch am Wochenende oder als süße Versuchung nach einem gemütlichen Abendessen – dieser Kaffee ist immer eine gute Wahl. Er ist nicht nur im Frühling und Sommer ein Genuss, wenn du etwas Kühles und Erfrischendes genießen möchtest, sondern auch im Herbst und Winter, wenn du einen süßen, schaumigen Wärmer brauchst.

Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.

  • Instant-Kaffee ist die Basis für den typischen Dalgona-Geschmack und sorgt für das notwendige Koffein
  • Zucker verleiht nicht nur Süße, sondern ist auch entscheidend für die Schaumbildung
  • Heißes Wasser hilft, Kaffee und Zucker zu einem schaumigen Topping zu schlagen
  • Pflanzenmilch ist eine vegane Alternative zu Kuhmilch und kann nach Geschmack ausgewählt werden – Hafermilch für eine natürliche Süße oder Mandelmilch für eine nussige Note
  • Eiswürfel sorgen im Sommer für eine erfrischende Kühle, während das Kakaopulver dem Getränk eine dekorative und geschmackliche Komponente hinzufügt.

Wähle eine Pflanzenmilch, die gut aufschäumt, wie z.B. Barista-Versionen, für ein optimales Ergebnis. Der Zucker kann durch alternative Süßungsmittel wie Kokosblütenzucker ersetzt werden, je nach Vorliebe. Das Kakaopulver ist optional, aber es verleiht dem Getränk eine schöne Optik.

Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!

  1. Instant-Kaffee, Zucker und heißes Wasser in eine Schüssel geben.
  2. Mit einem Handmixer oder Schneebesen schlagen, bis die Mischung hell und schaumig ist.
  3. Pflanzenmilch in ein Glas gießen, optional Eiswürfel hinzufügen.
  4. Den geschlagenen Kaffeeschaum vorsichtig auf die Milch löffeln.
  5. Optional mit etwas Kakaopulver bestäuben.

Dalgona Kaffee

Cremiger, schaumiger Dalgona Kaffee – der trendige, vegane Energiekick!

VZ: 5 Minuten
KZ: 5 Minuten
GZ: 10 Minuten

Portionen

4

Zutaten für 4 Portionen

  • 2.0 EL Instant-Kaffee
  • 2.0 EL Zucker
  • 2.0 EL heißes Wasser
  • 400.0 ml Pflanzenmilch (z.B. Haferoder Mandelmilch)
  • Eiswürfel (optional)
  • Kakaopulver zum Bestäuben (optional)

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Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Instant-Kaffee, Zucker, heißes Wasser in Schüssel geben.
  2. Mit Mixer schaumig schlagen.
  3. Pflanzenmilch in Glas füllen, optional Eis dazu.
  4. Kaffeeschaum auf Milch löffeln.
  5. Optional mit Kakaopulver bestäuben.
  6. Sofort servieren.
Vielen Dank für die Abstimmung!
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