BlÀtterteig-Herzen
International
Gesamte Kochzeit: 40 Minuten
Herzförmige BlĂ€tterteig-Snacks, ideal fĂŒr Feste oder als liebevolle Ăberraschung.
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- 1 Packung veganer BlÀtterteig (ca. 275 g)
- 100 g FrischkÀse-Alternative (vegan)
- 50 g Himbeermarmelade
- 1 EL Pflanzenmilch (z.B. Mandel-, Hafermilch)
- 1 EL Rohrohrzucker
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Etwas Puderzucker zum BestÀuben
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Stell dir vor, du möchtest einen besonderen Menschen beeindrucken oder einfach nur eine liebevolle Geste machen. Meine BlĂ€tterteig-Herzen sind die perfekte Wahl fĂŒr solche Momente! Sie sind ideal fĂŒr Feiertage wie Valentinstag, Muttertag oder einfach als sĂŒĂe Ăberraschung fĂŒr zwischendurch. Diese kleinen Köstlichkeiten passen zu jeder Jahreszeit und sind ein echter Hingucker auf jedem Festtisch. Sie sind schnell zubereitet und lassen sich wunderbar personalisieren â fĂŒge einfach deine Lieblingszutaten hinzu und mache sie zu deinem ganz persönlichen Leckerbissen.
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Veganer BlĂ€tterteig ist die perfekte Grundlage fĂŒr dieses Rezept, da er knusprig und leicht ist, ohne tierische Produkte zu verwenden
- Die FrischkĂ€se-Alternative bietet eine cremige Konsistenz und einen reichhaltigen Geschmack, ohne auf Milchprodukte zurĂŒckzugreifen
- Himbeermarmelade bringt eine fruchtige SĂŒĂe und eine schöne Farbe ins Spiel, die perfekt zu den Herzen passt
- Pflanzenmilch hilft, den BlĂ€tterteig zu brĂ€unen, wĂ€hrend Rohrohrzucker eine leichte Karamellnote hinzufĂŒgt
- Vanilleextrakt rundet den Geschmack ab und Puderzucker sorgt fĂŒr das perfekte Finish.
Achte darauf, einen hochwertigen veganen BlÀtterteig zu verwenden, der frei von Palmöl ist, um die Umwelt zu schonen. Die FrischkÀse-Alternative sollte eine gute StreichfÀhigkeit haben, um leicht verarbeitet werden zu können. Die Marmelade kann je nach Geschmack und Vorlieben durch andere Sorten ersetzt werden.
Zeit, die KochmĂŒtzen aufzusetzen und loszulegen!
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- BlÀtterteig ausrollen und mit einem herzförmigen Ausstecher Herzen ausstechen.
- Jeweils einen Klecks FrischkÀse-Alternative und einen Klecks Marmelade auf die HÀlfte der Herzen geben.
- Die RĂ€nder der gefĂŒllten Herzen mit etwas Pflanzenmilch bestreichen.
- Die ĂŒbrigen Herzen als Deckel auflegen und die RĂ€nder festdrĂŒcken.
- Die OberflÀche der Herzen mit etwas Pflanzenmilch bestreichen und mit Rohrohrzucker bestreuen.
- Die Herzen fĂŒr ca. 20 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem AbkĂŒhlen mit Puderzucker bestĂ€uben.
BlÀtterteig-Herzen
Herzförmige BlĂ€tterteig-Snacks, ideal fĂŒr Feste oder als liebevolle Ăberraschung.
~350 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten fĂŒr 4 Portionen
- 1.0 Packung veganer BlÀtterteig (ca. 275 g)
- 100.0 g FrischkÀse-Alternative (vegan)
- 50.0 g Himbeermarmelade
- 1.0 EL Pflanzenmilch (z.B. Mandel-, Hafermilch)
- 1.0 EL Rohrohrzucker
- 0.5 TL Vanilleextrakt
- Etwas Puderzucker zum BestÀuben
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Schritt-fĂŒr-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- BlÀtterteig ausrollen, Herzen ausstechen.
- FrischkÀse und Marmelade auf die HÀlfte der Herzen geben.
- RĂ€nder mit Pflanzenmilch bestreichen, Deckel aufsetzen, RĂ€nder festdrĂŒcken.
- Herzen mit Pflanzenmilch bestreichen, mit Zucker bestreuen.
- 20 Min. backen, bis goldbraun.
- Mit Puderzucker bestÀuben, servieren.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine SchÀtzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.