Blätterteig-Pizzastangen – Rezept

Blätterteig-Pizzastangen

Mediterran

Gesamte Kochzeit: 35 Minuten

Blätterteig-Pizzastangen Recipe

Knusprige Blätterteig-Pizzastangen – der perfekte Snack für jede Party!

Zutaten fĂĽr 4 Portionen

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  • 1 Packung veganer Blätterteig (ca. 275 g)
  • 4 EL Tomatenmark
  • 2 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 g veganer Käse (gerieben)
  • 2 EL frische Petersilie (gehackt)
  • Optional: Chiliflocken fĂĽr etwas Schärfe

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Stell dir vor, du planst eine kleine Feier oder einen gemütlichen Filmabend mit Freunden. Was darf da auf keinen Fall fehlen? Richtig, ein leckerer Snack! Meine Blätterteig-Pizzastangen sind da genau das Richtige. Sie sind super einfach und schnell gemacht, und man kann sie wunderbar mit verschiedenen Dips kombinieren. Ob im Frühling zu einer Gartenparty, im Sommer beim Picknick, im Herbst als wärmender Snack oder im Winter zur Weihnachtsfeier – diese Pizzastangen sind zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass der Hit. Und ganz nebenbei sind sie auch noch vegan und nussfrei!

Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.

  • Veganer Blätterteig ist die ideale Basis fĂĽr diese Pizzastangen und lässt sich super verarbeiten
  • Tomatenmark sorgt fĂĽr die typische Pizzanote und liefert zudem Antioxidantien
  • Oregano und Knoblauchpulver geben den Stangen das gewisse Etwas und sind bekannt fĂĽr ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften
  • Salz und Pfeffer dĂĽrfen fĂĽr die WĂĽrze natĂĽrlich nicht fehlen
  • Olivenöl macht den Teig geschmeidig und bringt gesunde Fette mit
  • Veganer Käse sorgt fĂĽr die cremige Komponente und schmilzt herrlich beim Backen
  • Frische Petersilie rundet das Ganze mit einem Hauch Frische ab
  • Wer es gerne etwas schärfer mag, kann optional Chiliflocken hinzufĂĽgen.

Achte darauf, den Blätterteig vor der Verarbeitung auf Raumtemperatur kommen zu lassen, damit er sich besser ausrollen lässt. Der vegane Käse kann je nach Vorliebe und Verfügbarkeit variieren – es gibt viele leckere Sorten zu entdecken!

Zeit, die KochmĂĽtzen aufzusetzen und loszulegen!

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
  3. Tomatenmark gleichmäßig auf den Streifen verteilen.
  4. Mit Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer wĂĽrzen.
  5. Jeden Streifen mit etwas Olivenöl bestreichen.
  6. Veganen Käse auf den Streifen verteilen.
  7. Blätterteigstreifen vorsichtig verdrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  8. Im vorgeheizten Ofen fĂĽr ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Mit frischer Petersilie bestreuen und optional mit Chiliflocken garnieren.

Blätterteig-Pizzastangen

Knusprige Blätterteig-Pizzastangen – der perfekte Snack für jede Party!

~450 kcal pro Portion*

VZ: 15 Minuten
KZ: 20 Minuten
GZ: 35 Minuten

Portionen

4

Zutaten fĂĽr 4 Portionen

  • 1.0 Packung veganer Blätterteig (ca. 275 g)
  • 4.0 EL Tomatenmark
  • 2.0 TL getrockneter Oregano
  • 1.0 TL Knoblauchpulver
  • 1.0 Prise Salz
  • 1.0 Prise schwarzer Pfeffer
  • 2.0 EL Olivenöl
  • 150.0 g veganer Käse (gerieben)
  • 2.0 EL frische Petersilie (gehackt)
  • Optional: Chiliflocken fĂĽr etwas Schärfe

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Schritt-fĂĽr-Schritt-Anleitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen, in Streifen schneiden.
  3. Tomatenmark und GewĂĽrze auftragen.
  4. Mit Olivenöl bestreichen, Käse verteilen.
  5. Streifen verdrehen, auf Backblech legen.
  6. 20 Min. backen, bis goldbraun.
  7. Mit Petersilie, optional Chiliflocken garnieren.
  8. HeiĂź servieren mit Dips nach Wahl.

*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.

Vielen Dank fĂĽr die Abstimmung!
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