Wassermelonen-Pizza
Fusion
Gesamte Kochzeit: 15 Minuten
Erfrischende Wassermelonen-Pizza mit bunten Toppings, perfekt für den Sommer.
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- 1 große, reife Wassermelone
- 1 Handvoll frische Blaubeeren
- 1 Handvoll frische Himbeeren
- 1 Handvoll frische Erdbeeren, halbiert
- 1 Handvoll kernlose Trauben, halbiert
- 1 Handvoll frische Minzblätter
- 1 Spritzer Limettensaft
- Optional: Kokosjoghurt zum Garnieren
- Optional: Gehackte Nüsse oder Samen für den Crunch
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Kannst du dir etwas Erfrischenderes vorstellen als eine kühle, süße Wassermelone an einem heißen Sommertag? Unsere Wassermelonen-Pizza ist nicht nur im Sommer der absolute Hit, sondern auch bei jeder Gartenparty oder als kreativer Snack bei einem Picknick. Sie ist schnell zubereitet, sieht fantastisch aus und ist dabei noch gesund. Die Kombination aus der Frische der Melone und den vielfältigen Toppings sorgt für eine Geschmacksexplosion. Außerdem ist dieses Gericht eine wunderbare Möglichkeit, Kindern Obst schmackhaft zu machen. Also schnapp dir eine Wassermelone und lass uns loslegen!
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Wassermelone ist der Star dieses Gerichts – sie ist nicht nur herrlich erfrischend und hydratisierend, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien
- Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren bringen Farbe und zusätzliche Vitamine in unsere Pizza und sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften
- Trauben ergänzen mit ihrer Süße und liefern gleichzeitig wichtige Nährstoffe
- Frische Minze sorgt für einen kühlen, frischen Geschmack und hebt die süße Note der Melone hervor
- Ein Spritzer Limettensaft verleiht der Pizza eine zitrusartige Frische
- Kokosjoghurt als optionales Topping bietet eine cremige Komponente und Nüsse oder Samen fügen eine knusprige Textur hinzu.
Achte darauf, dass die Wassermelone gut gekühlt ist, bevor du sie schneidest. Die Früchte sollten frisch und reif sein, um das beste Aroma zu erzielen. Wenn du Nüsse oder Samen verwendest, wähle welche, die du magst und die gut zu den Früchten passen.
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Die Wassermelone in etwa 2 cm dicke, große Scheiben schneiden, um die Pizzaböden zu bilden.
- Die Melonenscheiben auf eine Servierplatte legen.
- Die Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Trauben gleichmäßig auf den Melonenscheiben verteilen.
- Die Minzblätter zupfen und über die Früchte streuen.
- Mit einem Spritzer Limettensaft beträufeln.
- Optional etwas Kokosjoghurt in der Mitte jeder Pizza verteilen.
- Optional mit gehackten Nüssen oder Samen bestreuen.
- Sofort servieren.
Wassermelonen-Pizza
Erfrischende Wassermelonen-Pizza mit bunten Toppings, perfekt für den Sommer.
~300 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 1.0 große, reife Wassermelone
- 1.0 Handvoll frische Blaubeeren
- 1.0 Handvoll frische Himbeeren
- 1.0 Handvoll frische Erdbeeren, halbiert
- 1.0 Handvoll kernlose Trauben, halbiert
- 1.0 Handvoll frische Minzblätter
- 1.0 Spritzer Limettensaft
- Optional: Kokosjoghurt zum Garnieren
- Optional: Gehackte Nüsse oder Samen für den Crunch
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Wassermelone in Scheiben schneiden.
- Auf Servierplatte legen.
- Mit Beeren und Trauben belegen.
- Minze darüber streuen.
- Mit Limettensaft beträufeln.
- Optional mit Kokosjoghurt und Nüssen/Samen garnieren.
- Sofort servieren.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.