Veganer Proteinshake

Name: Veganer Proteinshake
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: International
Ingredients: 1 reife Banane; 2 EL geschälte Hanfsamen; 1 EL Chiasamen; 2 EL veganes Proteinpulver (z.B. aus Erbsen oder Reis); 300 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandel-, Sojaoder Hafermilch); 1 EL Kakaopulver (ungesüßt); 1 TL Zimt; 1 Prise Meersalz; Optional: 1 EL Ahornsirup oder Dattelsüße für zusätzliche Süße; Eiswürfel nach Belieben

International

Gesamte Kochzeit: 10 Minuten

Glutenfrei Eiweißreich

Cremiger, proteinreicher Shake mit Superfoods, perfekt für den Energiekick.

Zutaten für 4 Portionen

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1 reife Banane
2 EL geschälte Hanfsamen
1 EL Chiasamen
2 EL veganes Proteinpulver (z.B. aus Erbsen oder Reis)
300 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandel-, Sojaoder Hafermilch)
1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
1 TL Zimt
1 Prise Meersalz
Optional: 1 EL Ahornsirup oder Dattelsüße für zusätzliche Süße
Eiswürfel nach Belieben

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Ob nach dem Sport, als schnelles Frühstück oder als nährender Snack zwischendurch – mein Veganer Proteinshake ist immer eine fantastische Wahl. Er ist besonders geeignet für die wärmeren Monate, wenn du etwas Erfrischendes brauchst, das dich gleichzeitig mit Energie versorgt. Aber auch im Winter kann ein solcher Proteinshake ein toller Start in den Tag sein oder nach einem Workout deine Muskeln mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Er ist blitzschnell zubereitet und lässt sich gut mitnehmen, falls du mal unterwegs bist.

Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.

Bananen sind eine hervorragende Quelle für natürlich schnelle Energie und machen den Shake schön cremig
Hanfsamen und Chiasamen liefern hochwertiges pflanzliches Protein und essentielle Omega-3-Fettsäuren
Veganes Proteinpulver boostet den Proteinanteil des Shakes und sorgt für langanhaltende Sättigung
Pflanzenmilch ist die Basis für den Shake und je nach Sorte kannst du den Geschmack variieren
Kakaopulver bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Antioxidantien mit
Zimt fügt eine warme Note hinzu und kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren
Meersalz hebt alle Aromen hervor und ein optionaler Süßungsmittelzugabe sorgt für die persönliche Geschmacksnote
Eiswürfel machen den Shake besonders erfrischend.

Achte darauf, dass das Proteinpulver von guter Qualität ist und keine unnötigen Zusatzstoffe enthält. Die Pflanzenmilch kann je nach persönlicher Vorliebe und Allergien ausgewählt werden. Für eine extra Portion Süße kannst du reife Bananen verwenden oder einen Esslöffel Ahornsirup oder Dattelsüße hinzufügen.

Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!

Banane schälen und in den Mixer geben.
Hanfsamen, Chiasamen, Proteinpulver, Kakaopulver, Zimt und Meersalz hinzufügen.
Pflanzenmilch dazugeben.
Alles auf hoher Stufe mixen, bis der Shake cremig wird.
Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und nochmals kurz mixen.
Optional: Für zusätzliche Süße Ahornsirup oder Dattelsüße beimischen.