Früchte-Müsli
International
Gesamte Kochzeit: 15 Minuten
Energiegeladenes Früchte-Müsli für einen frischen Start in den Tag.
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- 100 g Haferflocken
- 2 EL Chiasamen
- 400 ml Mandelmilch
- 1 reife Banane, in Scheiben geschnitten
- 1 Apfel, gewürfelt
- 100 g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren)
- 30 g Walnüsse, grob gehackt
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 EL Ahornsirup (optional)
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Ob ein sonniger Sommermorgen oder ein frischer Frühlingsbeginn – mein Früchte-Müsli gibt dir den perfekten Start in den Tag. Es ist leicht, gesund und schnell zubereitet, was es zum idealen Frühstück für jeden Tag macht. Aber nicht nur das, es ist auch ein fantastischer Snack nach dem Sport oder einfach, wenn du zwischendurch etwas Energie brauchst. Die Kombination aus frischen Früchten und knackigen Nüssen liefert wichtige Nährstoffe und hält dich satt bis zum Mittagessen. Und das Beste? Du kannst es je nach Saison mit verschiedenen Früchten immer wieder neu entdecken!
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Haferflocken sind eine tolle Grundlage für jedes Müsli, sie sind voller Ballaststoffe und halten lange satt
- Chiasamen quellen in der Mandelmilch auf und sorgen für eine angenehme Konsistenz sowie eine Extra-Portion Omega-3-Fettsäuren
- Mandelmilch ist eine leckere pflanzliche Milchalternative, die dem Müsli eine leicht nussige Note gibt
- Bananen und Äpfel liefern natürliche Süße und machen das Müsli schön fruchtig
- Frische Beeren sind nicht nur farbenfroh, sondern auch reich an Antioxidantien
- Walnüsse fügen dem Müsli einen knusprigen Biss hinzu und sind zudem eine gute Quelle für gesunde Fette
- Zimt verleiht eine warme Note und kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren
- Ahornsirup ist eine natürliche Süßungsoption, falls du es etwas süßer magst.
Wähle möglichst reife und süße Früchte, um die natürliche Süße des Müslis zu verstärken. Die Nüsse kannst du auch durch andere Sorten ersetzen oder ganz weglassen, falls du allergisch bist. Beim Zimt lohnt es sich, auf hochwertige Qualität zu achten, da dieser intensiver schmeckt.
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Haferflocken und Chiasamen in eine Schüssel geben.
- Mandelmilch hinzufügen und gut umrühren.
- Das Müsli etwa 10 Minuten quellen lassen, damit die Chiasamen aufgehen können.
- In der Zwischenzeit die Banane und den Apfel schneiden und die Beeren waschen.
- Walnüsse grob hacken.
- Das gequollene Müsli mit Zimt und einer Prise Salz verfeinern.
- Geschnittene Früchte und Walnüsse unter das Müsli heben.
- Nach Belieben mit Ahornsirup süßen.
Früchte-Müsli
Energiegeladenes Früchte-Müsli für einen frischen Start in den Tag.
~450 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 100.0 g Haferflocken
- 2.0 EL Chiasamen
- 400.0 ml Mandelmilch
- 1.0 reife Banane, in Scheiben geschnitten
- 1.0 Apfel, gewürfelt
- 100.0 g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren)
- 30.0 g Walnüsse, grob gehackt
- 1.0 TL Zimt
- 1.0 Prise Salz
- 2.0 EL Ahornsirup (optional)
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Haferflocken und Chiasamen in Schüssel geben.
- Mit Mandelmilch übergießen, umrühren.
- 10 Min. quellen lassen.
- Bananen und Äpfel schneiden, Beeren waschen.
- Walnüsse hacken.
- Müsli mit Zimt und Salz würzen.
- Früchte und Nüsse unterheben.
- Optional mit Ahornsirup süßen.
- Servieren.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.