Vegane Schoko-Crossies
Fusion
Gesamte Kochzeit: 30 Minuten
Knusprige vegane Schoko-Crossies, ideal für Naschkatzen und Schokoliebhaber.
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- 200 g vegane Zartbitterschokolade
- 1 TL Kokosöl
- 100 g Cornflakes (glutenfrei)
- 50 g Mandelstifte
- 1 Prise Meersalz
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Stell dir vor, es ist Wochenende und du hast Lust auf eine süße Kleinigkeit, die schnell geht und trotzdem was hermacht. Meine veganen Schoko-Crossies sind genau das Richtige für solche Momente! Sie sind nicht nur ein Hit auf jeder Party oder beim gemütlichen Filmeabend, sondern auch ein tolles Geschenk in der Weihnachtszeit oder zu Ostern. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zauberst du eine Nascherei, die nicht nur lecker, sondern auch noch frei von tierischen Produkten ist. Ein Genuss für jede Jahreszeit und jeden Anlass – ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach so zum Knabbern.
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Die vegane Zartbitterschokolade ist der Star in diesem Rezept und sorgt für den schokoladigen Genuss ohne tierische Produkte
- Kokosöl hilft, die Schokolade geschmeidig zu machen und verleiht eine leichte Kokosnote
- Cornflakes bringen den Knusperfaktor in die Crossies und sind in der glutenfreien Variante für alle geeignet
- Mandelstifte sorgen für eine nussige Komponente und zusätzlichen Biss
- Eine Prise Meersalz hebt die Schokoladennote hervor und balanciert die Süße perfekt aus.
Achte darauf, glutenfreie Cornflakes zu verwenden, wenn du das Rezept glutenfrei halten möchtest. Die Mandelstifte können durch andere Nüsse oder Samen ersetzt werden, falls du eine Nussallergie hast oder einfach Abwechslung suchst.
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Vegane Zartbitterschokolade grob hacken.
- Schokolade und Kokosöl in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen.
- Cornflakes und Mandelstifte in einer großen Schüssel mischen.
- Geschmolzene Schokolade über die Cornflakes-Mandel-Mischung geben.
- Alles vorsichtig umrühren, bis die Cornflakes und Mandeln gleichmäßig mit Schokolade überzogen sind.
- Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Eine Prise Meersalz über die noch flüssigen Schoko-Crossies streuen.
- Im Kühlschrank für ca. 15 Minuten fest werden lassen.
Vegane Schoko-Crossies
Knusprige vegane Schoko-Crossies, ideal für Naschkatzen und Schokoliebhaber.
~450 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 200.0 g vegane Zartbitterschokolade
- 1.0 TL Kokosöl
- 100.0 g Cornflakes (glutenfrei)
- 50.0 g Mandelstifte
- 1.0 Prise Meersalz
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schokolade und Kokosöl schmelzen.
- Cornflakes und Mandeln mischen.
- Schokolade über Cornflakes und Mandeln geben, umrühren.
- Häufchen auf Backpapier setzen, salzen.
- Im Kühlschrank fest werden lassen.
- Servieren und genießen!
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.