Rote-Bete-Smoothie

Name: Rote-Bete-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: International
Ingredients: 1 mittelgroße Rote Bete, roh und geschält; 1 reife Banane; 1/2 Apfel, entkernt; 1/2 Orange, geschält; 2-3 Datteln, entsteint; 1 TL Chiasamen; 1 TL Leinsamen; 1 Handvoll Spinat; 250 ml Mandelmilch oder Wasser; Eiswürfel nach Bedarf

International

Gesamte Kochzeit: 10 Minuten

Ballaststoffreich Glutenfrei Soja-frei

Erfrischender und nährstoffreicher Rote-Bete-Smoothie, ideal für einen Energiekick.

Zutaten für 4 Portionen

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1 mittelgroße Rote Bete, roh und geschält
1 reife Banane
1/2 Apfel, entkernt
1/2 Orange, geschält
2-3 Datteln, entsteint
1 TL Chiasamen
1 TL Leinsamen
1 Handvoll Spinat
250 ml Mandelmilch oder Wasser
Eiswürfel nach Bedarf

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Dieser Rote-Bete-Smoothie ist ein echter Allrounder und passt zu jeder Jahreszeit. Im Frühling und Sommer bietet er eine erfrischende Abkühlung und versorgt dich mit wichtigen Nährstoffen, um aktiv in den Tag zu starten. Im Herbst und Winter kann er dir helfen, dein Immunsystem zu stärken und deinen Körper mit zusätzlichen Vitaminen zu versorgen. Er ist perfekt nach dem Sport, als schnelles Frühstück oder einfach als gesunder Snack zwischendurch. Seine leuchtend rote Farbe macht ihn auch zu einem optischen Highlight auf jeder Party oder beim Brunch mit Freunden.

Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.

Rote Bete ist ein wahres Superfood, vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien
Bananen liefern schnell verfügbare Energie und machen den Smoothie schön cremig
Äpfel sorgen für eine natürliche Süße und zusätzliche Ballaststoffe
Orangen boosten das Ganze mit Vitamin C, während Datteln eine karamellige Note beisteuern und gleichzeitig als Süßungsmittel dienen
Chiaund Leinsamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, die sättigen und die Verdauung fördern
Spinat ist ein weiterer Nährstofflieferant und fügt dem Smoothie eine Portion Grün hinzu
Mandelmilch rundet den Geschmack ab und macht den Smoothie noch nahrhafter, kann aber auch durch Wasser ersetzt werden, um Kalorien zu sparen oder bei einer Nussallergie.

Stelle sicher, dass die Rote Bete gut gewaschen ist, um Erde und Schmutz zu entfernen. Falls du keinen leistungsstarken Mixer hast, kannst du die Rote Bete vorher kochen, um sie weicher zu machen. Die Chiaund Leinsamen können vorher eingeweicht werden, um sie verdaulicher zu machen.

Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!

Rote Bete grob würfeln.
Banane, Apfel und Orange in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in den Mixer geben.
Solange mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen und nochmals kurz mixen.
Sofort servieren oder in einer verschließbaren Flasche für später aufbewahren.