Maronen-Dessert im Glas
International
Gesamte Kochzeit: 45 Minuten
Cremiges Maronen-Dessert mit Vanille und Zimt, perfekt für die festliche Jahreszeit.
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- 200 g vorgekochte Maronen, zerkrümelt
- 200 ml Kokosmilch
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Meersalz
- 4 EL veganes Vanillejoghurt
- Einige Minzblätter zur Dekoration
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Stell dir vor, die Blätter fallen sanft von den Bäumen und du bist auf der Suche nach einem Dessert, das genauso warm und gemütlich ist wie dein Lieblingswollpullover. Mein Maronen-Dessert im Glas ist die perfekte Wahl für solche Momente! Besonders in der Herbstund Winterzeit, wenn Maronen Saison haben, ist dieses Dessert ein echtes Highlight. Es ist aber auch ein wunderbarer Abschluss für ein festliches Dinner oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden und Familie. Einfach, aber eindrucksvoll, dieses Dessert ist eine süße Verführung, die ohne viel Aufwand zaubert und dabei ganz ohne tierische Produkte auskommt.
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Maronen sind nicht nur geschmacklich ein Traum, sondern auch reich an Ballaststoffen und Vitamin C
- Kokosmilch gibt dem Dessert eine herrlich cremige Konsistenz und bringt gleichzeitig gesunde Fette mit
- Vanille verleiht eine natürliche Süße und ein wunderbares Aroma, das perfekt mit Maronen harmoniert
- Ahornsirup ist eine tolle, natürliche Süße-Alternative zu raffiniertem Zucker und passt hervorragend zu herbstlichen Aromen
- Zimt wärmt von innen und ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften
- Eine Prise Meersalz hebt alle Aromen hervor und rundet das Geschmacksprofil ab
- Veganes Vanillejoghurt sorgt für eine frische Note und eine extra Portion Cremigkeit.
Achte darauf, dass die Kokosmilch gut gekühlt ist, damit sie beim Aufschlagen schön cremig wird. Das Vanillemark frisch aus der Schote zu kratzen, macht geschmacklich einen großen Unterschied – es lohnt sich!
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Kokosmilch in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer steif schlagen.
- Maronen zerkrümeln und in einem Topf leicht anrösten, um das Aroma zu intensivieren.
- Vanillemark, Ahornsirup, Zimt und eine Prise Salz zu den Maronen geben und gut vermischen.
- Die Maronenmischung unter die geschlagene Kokosmilch heben.
- Das Dessert in Gläser schichten, indem du abwechselnd Maronencreme und veganes Vanillejoghurt einfüllst.
- Das Dessert für mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit es fest wird.
- Vor dem Servieren mit Minzblättern dekorieren.
Maronen-Dessert im Glas
Cremiges Maronen-Dessert mit Vanille und Zimt, perfekt für die festliche Jahreszeit.
~450 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 200.0 g vorgekochte Maronen, zerkrümelt
- 200.0 ml Kokosmilch
- 1.0 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 2.0 EL Ahornsirup
- 1.0 TL Zimt
- 1.0 Prise Meersalz
- 4.0 EL veganes Vanillejoghurt
- Einige Minzblätter zur Dekoration
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Kokosmilch steif schlagen.
- Maronen zerkrümeln und anrösten.
- Vanillemark, Ahornsirup, Zimt, Salz zu Maronen geben.
- Maronenmischung unter Kokosmilch heben.
- In Gläser schichten mit Vanillejoghurt.
- Mindestens 30 Min. kühlen.
- Mit Minze dekorieren und servieren.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.