Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich

Name: Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: Internationale Fusion
Ingredients: 8 Scheiben Vollkornbrot; 4 EL Erdnussbutter, ungesüßt und cremig; 4 EL Marmelade nach Wahl, zuckerreduziert; 1 reife Banane, in Scheiben geschnitten; 1 Prise Zimt

Internationale Fusion

Gesamte Kochzeit: 15 Minuten

Ballaststoffreich

Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich Recipe

Cremiges Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich, ein schneller Genuss für jede Tageszeit.

Zutaten für 4 Portionen

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8 Scheiben Vollkornbrot
4 EL Erdnussbutter, ungesüßt und cremig
4 EL Marmelade nach Wahl, zuckerreduziert
1 reife Banane, in Scheiben geschnitten
1 Prise Zimt

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Ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als süße Stärkung am Nachmittag – das Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich ist immer eine gute Wahl. Es ist so einfach und schnell zubereitet, dass es sich perfekt für hektische Morgenstunden eignet. Aber auch in der gemütlichen Jahreszeit, wenn es draußen kälter wird und wir es uns zuhause gemütlich machen, bietet das Sandwich mit seiner Kombination aus süßer Marmelade und herzhafter Erdnussbutter einen wunderbaren Komfort. Es ist zudem ein tolles Gericht, um auf Reisen oder bei Picknicks für eine leckere vegane Option zu sorgen, denn es lässt sich einfach vorbereiten und transportieren.

Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.

Vollkornbrot ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und hält dich länger satt
Die ungesüßte, cremige Erdnussbutter liefert gesunde Fette und Proteine, was für eine ausgewogene vegane Ernährung wichtig ist
Die Marmelade sorgt für eine natürliche Süße und kann je nach Vorliebe ausgewählt werden – ich empfehle zuckerreduzierte Varianten, um den Zuckerkonsum niedrig zu halten
Bananen bringen zusätzliche Süße und eine cremige Textur ins Spiel, während sie gleichzeitig mit wichtigen Nährstoffen wie Kalium punkten
Der Zimt gibt nicht nur einen herrlichen Duft und Geschmack, sondern hat auch antioxidative Eigenschaften.

Wähle für dieses Sandwich am besten ein frisches Vollkornbrot, das sättigend ist und viele Nährstoffe liefert. Wenn du eine Erdnussallergie hast oder einfach nach Abwechslung suchst, kannst du auch Mandeloder Sonnenblumenkernbutter verwenden. Die Marmelade kann jeder saisonalen Frucht angepasst werden – probiere doch mal Aprikose im Sommer oder Pflaume im Herbst!

Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!

Vollkornbrot toasten, bis es leicht knusprig ist.
Auf 4 Brotscheiben jeweils 1 EL Erdnussbutter streichen.
Auf die anderen 4 Brotscheiben jeweils 1 EL Marmelade verteilen.
Bananenscheiben auf die Erdnussbutter-Scheiben legen.
Mit einer Prise Zimt bestreuen.
Die Marmeladen-Scheiben auf die Bananen-Erdnussbutter-Scheiben legen, um das Sandwich zu vervollständigen.