Bananen-Erdbeer-Smoothie
International
Gesamte Kochzeit: 10 Minuten
Cremiger Bananen-Erdbeer-Smoothie, ideal für einen frischen Start in den Tag.
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- 2 reife Bananen
- 200 g frische Erdbeeren
- 400 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel-, Haferoder Sojamilch)
- 1 EL Ahornsirup (optional)
- Eine Prise gemahlene Vanille (optional)
- Eiswürfel (nach Belieben)
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Ob an einem sonnigen Morgen, nach einem erfrischenden Workout oder einfach als süßer Snack zwischendurch – mein Bananen-Erdbeer-Smoothie ist immer eine gute Wahl. Besonders im Frühling und Sommer, wenn die Erdbeeren Saison haben und besonders süß und saftig sind, ist dieser Smoothie ein echtes Highlight. Aber keine Sorge, auch außerhalb der Saison kannst du gefrorene Früchte verwenden, und der Smoothie schmeckt genauso fantastisch. Er ist schnell zubereitet, steckt voller Vitamine und gibt dir die nötige Energie, um in den Tag zu starten oder nach einem anstrengenden Tag neue Kräfte zu sammeln.
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Bananen sind eine tolle Energiequelle und liefern wichtige Nährstoffe wie Kalium
- Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitamin C und Antioxidantien
- Die pflanzliche Milch macht den Smoothie cremig und sorgt dafür, dass er vegan bleibt, während der Ahornsirup eine natürliche Süße hinzufügt, ohne auf raffinierten Zucker zurückgreifen zu müssen
- Die Vanille gibt eine aromatische Note und Eiswürfel sorgen an heißen Tagen für die nötige Erfrischung.
Wenn du keine frischen Erdbeeren zur Hand hast, kannst du auch gefrorene verwenden. Achte darauf, reife und süße Bananen zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Die Wahl der pflanzlichen Milch kann je nach persönlicher Vorliebe variieren, jede Sorte hat ihren eigenen Charakter.
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Bananen schälen und in Stücke brechen.
- Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und halbieren.
- Bananen, Erdbeeren, pflanzliche Milch, Ahornsirup und Vanille in einen Mixer geben.
- Alles auf höchster Stufe glatt pürieren.
- Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und nochmals kurz mixen.
Bananen-Erdbeer-Smoothie
Cremiger Bananen-Erdbeer-Smoothie, ideal für einen frischen Start in den Tag.
~250 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 2.0 reife Bananen
- 200.0 g frische Erdbeeren
- 400.0 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel-, Haferoder Sojamilch)
- 1.0 EL Ahornsirup (optional)
- Eine Prise gemahlene Vanille (optional)
- Eiswürfel (nach Belieben)
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bananen schälen und in Stücke brechen.
- Erdbeeren waschen und halbieren.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Auf höchster Stufe glatt pürieren.
- Eiswürfel hinzufügen und kurz mixen.
- In Gläser füllen und sofort genießen.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.