Chia-Smoothie
International
Gesamte Kochzeit: 10 Minuten
Erfrischender Chia-Smoothie, perfekt für den Energiekick am Morgen oder als Snack.
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- 2 EL Chia-Samen
- 300 ml ungesüßte Mandelmilch
- 1 reife Banane
- 100 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
- 1 EL Ahornsirup (optional)
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
- Eine Prise Zimt
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Kennst Du das Gefühl, wenn Du morgens aufwachst und etwas Leichtes, aber Kraftvolles brauchst, um in den Tag zu starten? Oder wenn Du nachmittags einen schnellen, nährstoffreichen Snack suchst, der Dich bis zum Abendessen satt hält? Mein Chia-Smoothie ist genau das Richtige für solche Momente! Er ist im Frühling und Sommer besonders erfrischend, wenn die Tage länger und wärmer werden. Aber auch im Herbst und Winter kann ein Smoothie mit den richtigen Zutaten Dein Immunsystem stärken und Dir die nötige Energie geben. Dieser Smoothie ist zudem ein toller Begleiter für Deine Sportaktivitäten, da er schnell zuzubereiten ist und Deinem Körper gute Energie liefert.
Schauen wir uns nun genauer an, was sich in diesem Rezept verbirgt.
- Chia-Samen sind kleine Kraftpakete voller Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Proteine, die lange sättigen
- Mandelmilch ist eine tolle pflanzliche Milchalternative, die kalziumreich ist und den Smoothie cremig macht, ohne zu beschweren
- Bananen sind eine hervorragende Quelle für schnell verfügbare Energie und machen den Smoothie natürlich süß
- Beeren sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern stecken auch voller Antioxidantien
- Ahornsirup ist ein natürlicher Süßstoff, den Du nach Belieben hinzufügen kannst, um den Smoothie süßer zu machen
- Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften und gibt eine würzige Note
- Zimt rundet den Geschmack ab und kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren.
Wenn Du keine Mandelmilch zur Hand hast, kannst Du jede andere Pflanzenmilch verwenden. Falls Du den Smoothie süßer magst, reguliere die Menge des Ahornsirups nach Deinem Geschmack. Frischer Ingwer kann durch eine halbe Teelöffel getrockneten Ingwer ersetzt werden, falls nötig.
Zeit, die Kochmützen aufzusetzen und loszulegen!
- Chia-Samen in eine Schüssel geben und mit 100 ml der Mandelmilch vermischen. Mindestens 10 Minuten einweichen lassen, bis sie aufgequollen sind.
- Die restliche Mandelmilch, die eingeweichten Chia-Samen, Banane, Beeren, Ahornsirup, Ingwer und Zimt in einen Mixer geben.
- Alles auf hoher Stufe glatt pürieren. Falls der Smoothie zu dick ist, kannst Du noch etwas Mandelmilch hinzufügen.
Chia-Smoothie
Erfrischender Chia-Smoothie, perfekt für den Energiekick am Morgen oder als Snack.
~250 kcal pro Portion*
Portionen
4Zutaten für 4 Portionen
- 2.0 EL Chia-Samen
- 300.0 ml ungesüßte Mandelmilch
- 1.0 reife Banane
- 100.0 g gemischte Beeren (frisch oder gefroren)
- 1.0 EL Ahornsirup (optional)
- 1.0 TL frischer Ingwer, gerieben
- Eine Prise Zimt
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Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Chia-Samen mit etwas Mandelmilch vermischen, quellen lassen.
- Restliche Mandelmilch, Chia-Samen, Banane, Beeren, Ahornsirup, Ingwer, Zimt in Mixer geben.
- Alles glatt pürieren.
- In Gläser füllen, sofort genießen.
*Bitte beachte, dass es sich bei der Kalorienzahl um eine Schätzung handelt, die nicht als exakter Wert angesehen werden sollte.